營養師教你越吃越健康
尋日喺街市見到啲 #芋頭 好靚
天氣涼涼地🍂又可以煮我最愛嘅呢度菜式 😍
成日都同大家講番薯嘅益處 🍠
其實芋頭一樣有豐富嘅營養、纖維💜💜💜
對維持抗氧化、免疫系統、心血管健康一樣有幫助
不過芋頭容易導致脹氣 💨
如果腸胃唔係咁好、容易脹氣嘅朋友應該
就唔可以食得太多啦
材料：
芋頭 300克 （去皮，洗淨，切片）
草菇 10粒（切半）
椰汁 100毫升
水 100毫升
調味料：
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
做法
1. 中火燒熱1茶匙油，下芋頭和草菇炒香，下水加蓋燜約25分鐘。
2. 加入椰汁煮約5分鐘，拌入調味料，即成。
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